Financier aux amandes
Dessert à préparer en automne pour 8 personnes
10 min. de préparation + 15 min. de cuisson + d'attente
Recette qui coûte 1,12 € par personne
Par personne : 424 Kcal ( 28 g Lip. / 39 g Gluc. / 7 g Prot.)
Ingrédients
Réalisation
- 170 grammes de beurre demi sel
- 150 grammes de poudre d'amande
- 250 grammes de sucre
- 5 blanc d'oeuf
- 55 grammes de farine
- Sucre, amande, farine puis blancs en neige.
- Ajouter le beurre fondu.
- 5 min à 240 °C.
- 5 min à 200 °C.
- 5 min four éteint.
- Démouler chaud car ça colle.
