Bouchées financières
Entrée à préparer en toutes saisons pour 12 personnes
20 min. de préparation + 2 h. de cuisson + d'attente
Recette ni facile ni difficile qui coûte 0,70 € par personne
Par personne : 129 Kcal ( 8 g Lip. / 8 g Gluc. / 1 g Prot.)
Ingrédients
Réalisation
- 1 litre de bouillon
- 6 cuiller à soupe d'huile d'arachide
- 25 centilitres de madère
- 1 boîte de concentré de tomate
- 2 cuiller à soupe de farine
- 20 grammes de beurre
- 1 oignon
- 2 carottes
- 1 bouquet garni
- Emincé l'oignon.
- Faire mijoter 1h30 à 2h.
