Tian

Plat unique à préparer en été pour 6 personnes

15 min. de préparation + 50 min. de cuisson + d'attente

Recette ni facile ni difficile qui coûte 2,47 € par personne

Par personne : 341 Kcal ( 22 g Lip. / 18 g Gluc. / 18 g Prot.)

Pas épicé Plat pour enfants Pas végétarien

A boire

Bellet blanc


Ingrédients

Réalisation


  • 50 grammes de riz
  • 1 kilogramme de courgette
  • 2 oignons
  • 3 gousses d'ail
  • 2 tranches de petit salé
  • 5 tranches de jambon
  • 3 oeufs
  • 1 paquet de fleur de courge
  • 1 paquet de basilic
  • 1 bouquet de persil
  • sel
  • poivre
  • 1 cuiller à soupe de viandox
  • 50 grammes de gruyère rapé
  1. Faire cuire les courgettes dans de l'eau salée.
  2. Faire crever le riz 10 min. dans l'eau bouillante.
  3. Faire revenir oignons - ail - petit salé - jambon haché.
  4. Couper les fleurs de courge en morceaux.
  5. Battre les oeufs avec le persil et le basilic hachés.
  6. Mélanger le tout.
  7. Ajouter le viandox - fromage - sel - poiuvre.
  8. Mettre au four 40 min feu moyen.


Le 17/12/2002 Marie-Françoise Vial ( lui écrire) a précisé :
  • On pourra ajouter un paquet de blettes vertes hachées.


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