Ingrédients/Recettes/Idées/Vins

Chutney de tomates (accompagnement pour le curry)

Sauce

Saison          

Prix             0,53 € / personne

Difficulté  Facile

Préparation 5 min.

Cuisson       20 min.

Diététique   88 Kcal / personne

Pas régime Dukan Pas épicé Pas pour lesvenfants Végétarien Convient pour un buffet Ne peut se congèler

Ingrédients pour 4

Réalisation

  • 1 kilogramme de tomate
  • 4 oignons
  • 5 centimètres de gingembre
  • sel
  • poivre
  1. Laver et couper les tomates en morceaux
  2. Eplucher le gingembre, le couper en fins bâtonnets
  3. Chauffer deux cuil.à soupe d'huile d'olive dans une cocotte, y faire revenir les légumes, les laisser cuire 20 mn sur feu moyen, saler, poivrer
  4. Les mettre dans un ravier de service
Le 23/11/2003 Catherine Lachaux ( lui écrire) a précisé :