Chutney de tomates (accompagnement pour le curry)
Sauce à préparer en toutes saisons pour 4 personnes
5 min. de préparation + 20 min. de cuisson + d'attente
Recette facile qui coûte 0,53 € par personne
Par personne : 88 Kcal ( 0 g Lip. / 18 g Gluc. / 4 g Prot.)
Ingrédients
Réalisation
- 1 kilogramme de tomate
- 4 oignons
- 5 centimètres de gingembre
- sel
- poivre
- Laver et couper les tomates en morceaux
- Eplucher le gingembre, le couper en fins bâtonnets
- Chauffer deux cuil.à soupe d'huile d'olive dans une cocotte, y faire revenir les légumes, les laisser cuire 20 mn sur feu moyen, saler, poivrer
- Les mettre dans un ravier de service
