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Livre d'or
Au pif
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Les recettes par leur 'auteur' :
Michel Zani
Agneau confit à l'huile d'olive
Bar et tomates confites
Caramels mous salés-sucres au beurre demi-sel
Couronne de caponata
Crème de lentilles au saumon fumé
Epaule d'agneau farcie
Fenouil gratiné au parmesan
Granité de melon au miel
Lasagnes aux courgettes
Légumes confits à la grecque
Mignon de porc aux échalotes confites
Mquele d'zitoun
Paris-Brest
Pêches rôties au barbecue
Poulet César
Pressée de chèvre aux poivrons
Ratatouille
Rillettes de harengs fumés
Sardines croustillantes aux pignons et menthe fraîche
Steak tartare
Tarte tropezienne