Ingrédients/Recettes/Idées/Vins
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 Entrée, plat, dessert, ... : Poisson


  • Bar et tomates confites
  • Bouillabaisse en terrine
  • Brandade de morue
  • Cabillaud à la fondue de poireaux
  • Cabillaud aux champignons et aux tomates
  • Cabillaud aux poireaux confits, sauce au roquefort
  • Chou-fleur à la sarde
  • Cocotte de thon aux légumes niçois
  • Crevettes au curry
  • Crevettes au Piri-Piri à l'Aïoli
  • Crevettes sautées à la thaïlandaise
  • Crevettes sautées au curry
  • Croque-monsieur de la mer
  • Croquettes au thon
  • Curry de lotte
  • Curry de poisson
  • Darnes de merlu à la tomate et au basilic
  • Dôme de Saumon à la pomme verte
  • Escaveche de chimay
  • Espadon grillé au citron
  • Feuilleté de bar
  • Filet de rouget à l'anchois
  • Filets de limande panés aux amandes
  • Fusili au saumon
  • Kilibiac
  • La quiche des marais
  • La sole " à l'indienne "
  • Les nouilles chinoises
  • Lotte à la basquaise
  • Lotte à l'américaine
  • Lotte de Marrakech au Chermoula
  • Loup farci
  • Moules au curry
  • Moules marinières
  • Mousse de thon
  • Nage de moules aux poireaux et carottes
  • Pain de lotte
  • Pain de poisson aux poivrons
  • Papillotes de saumon
  • Poisson en sauce des 2 J
  • Risotto aux gambas et à la tomate
  • Riz aux calamars
  • Rougets barbets au four
  • Roulé de saumon sauvage
  • Roussette au four
  • Saint-jacques aux agrumes
  • Saint-Jacques fondue de poireaux
  • Sandre en matelote
  • Sardines à l'aïoli
  • Sardines au gratin
  • Sardines croustillantes aux pignons et menthe fraîche
  • Saumon au curry et au lait de coco
  • Saumon caramélisé au miel et au vinaigre
  • Soupe de moules au curry
  • Tandoori de lotte aux pommes de terre
  • Tartare de saumon
  • Terrine de St Jacques
  • Tielle sétoise
  • Truite Eugène Ysaye
  • Truites au pastis
  • Zarzuela
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